北京恒诺堂生物工程技术研究所的几十名医学研究者经过多年研究已经在脂肪肝治疗的研究工作上取得了重大成就，特别是12月8日莱斯PC的问世更是脂肪肝患者的福音。

    肝胆是人体内最大的消化腺，重要的代谢器官。肝脏分泌胆汁，合成血浆蛋白，并将过多的血糖转化成糖元、氨基酸转变为蛋白质加以储存，需要时在释放到血浆中供利用。氨基酸代谢中产生的氨也由肝脏转变为尿素后排出体外。肝脏还参与药物的代谢和解毒。如若要维持肝脏其正常的生理功能必须要充足的PC，若缺少，正常的肝功能就会受到影响并引起各种疾病。实验证明，健康人在食用几周人工配制的无PC事物后，就会出现肝功能异常的症状，血液中胆碱含量下降，谷丙转氨酶（GPT）值升高。长期完全依赖静脉补充营养的病人，如不同时补充PC，肝脏就会出现脂肪沉积和肝细胞破坏。许多动物实验发现：缺少PC，在动物中可以引起脂肪肝，进而发生脂肪变性，肝细胞坏死，肝细胞纤维化，最终导致肝硬化和肝癌。有意义的是早期脂肪肝和高脂血症，如补充足量的PC，可使脂肪肝和高脂血症恢复正常，这主要与PC强大的乳化作用有关。

    胆固醇是人体必需的物质，但过多会发生沉积。血液中胆固醇含量过高会导致动脉粥样硬化，胆汁中胆固醇含量过多会形成结石。胆结石的内核90％是由胆固醇构成，研究发现胆汁中PC含量的不足是导致胆固醇沉淀的主要原因。PC可以将多余的胆固醇分解，消化和吸收，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。所以每天获取一定量的PC可以有效的防止胆结石的形成，并对已形成的胆结石也有化解作用。

    PC对于肝胆系统的保健作用已被越来越多的人们所认识，在日常饮食中注重莱斯PC的摄入，可预防或减少高血脂、肝炎、脂肪肝、肝硬化、胆结石以及肝癌的发生。

    现代人脂肪摄入过多、体力消耗相对较少、饮食中缺乏莱斯PC等是引起脂肪肝的主要原因。针对这些原因应采取预防措施，可有效的降低脂肪肝的患病率。补充莱斯PC可使脂肪肝发生逆转。

    北京恒诺堂生物工程技术研究所研究的莱斯PC是采取低温混合萃取的方法，从非转基因大豆中提取出来的精华物质，具有强大的乳化作用，能十分有效地溶解机体多余脂肪，软化血管，降低血脂，活化细胞，延缓衰老，增加大脑乙酰胆碱含量，增强大脑的记忆功能，提高学习力与集中力，使思维敏捷，对儿童大脑发育起到十分重要作用，尤其对脂肪肝有独特的功效，是脂肪肝的克星，是最安全的多功能的保健食品。 （张芝）