尽管维生素E毒性很小，但若长期大量服用，仍会损害健康，引起多种不良反应。如每日服用维生素E300毫克以上，可使机体免疫功能下降；每日用量400毫克以上，会发生头痛、眩晕、恶心、视力模糊及月经过多或闭经，甚至因血小板聚集，而引起血栓性静脉炎与肺栓塞；每日用量800毫克以上并连用3周后，会出现肌酸尿和血清肌酸激酶活性升高，引起风疹块、肌肉无力与乳房肥大，使高血压、心绞痛、糖尿病的病情加剧，甚至导致乳腺癌；当剂量用到2000～12000毫克时，会招致生殖功能障碍，但停药后，上述症状可逐渐消失。

　　另外，人体内各种维生素之间存在着微妙的相互制药关系，若滥用会破坏它们的平衡。如维生素E服用过多，会影响人体合成维生素K，降低其止血能力。

　　按照我国药典规定，维生素E的口服剂量，每次为10～100毫克，每日2～3次，若需连续应用，一般不要超过6个月。

　　维生素E为金黄色而澄明的胶丸，应贮存在避光、阴凉、干燥处，虽无有效期，但如果出现颜色变深，或内有絮状物或破裂外溢等现象，说明已经变质，不宜再用。