http://www.bioon.com 生 物 谷 网 站        生物谷报道：从正在此间召开的中国首届生物产业大会上了解到，“十一五”期间，中国将重点培育猪、牛、羊等转基因品种。目前“人乳化”牛奶已完成了实验室的各种工作，并具备了产业化的条件，估计五年内可实现产业化生产。  

　　据国家农业部科技发展中心副主任程金根介绍，转基因动物技术可改造动物的基因组，转基因家畜、家禽的经济性状更强，如其生长速度加快、瘦肉率提高。加上体细胞克隆技术能使优良种畜迅速扩群，从而在短时间内培育出新品种。

　　中国农业大学教授李宁介绍，中国已经有了第一头转基因猪，有科学家正在致力研究瘦肉猪。目前转基因动物的药用主要还是利用转基因动物的奶，科研人员正对口服、注射和保健三方面进行研发。

　　李宁说，目前在很多国家都有母乳喂养婴儿水平不断下降、转而以牛奶代之的趋势。中国“人乳化”牛奶目前已完成了实验室的各种工作，并具备了产业化条件，估计五年内可实现产业化生产。

　　李宁表示，从营养成分来看，牛奶缺乏一些重要的蛋白质，如可以提高人体免疫力的人乳铁蛋白和人乳清白蛋白等。将人乳中的部分基因转移到克隆奶牛体内“人乳化”牛奶，可以作为缺乏母乳的母亲哺乳婴儿的替代品。

　　针对转基因食品安全问题，程金根认为，转基因产品存在正负两方面影响，但其负面影响是可控的。尤其是那些经过政府审批的转基因食品是安全、可以食用的。预计仅需五年左右时间，全球转基因产品就会进入下一个发展期。

　　中国农业大学人文与发展学院邓心安副教授说，转基因食品安全性包括食品安全、生态问题、伦理问题以及消费者知情权与选择权等问题。他认为，要辨证地看待转基因食品安全问题，任何食品的安全都是相对的。“只要措施得当，转基因食品可以做到并不比传统食品危险。”
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