解码蚝菇基因组学

 

    蚝菇（Pleurotus  ostreatus）将成为世界上第一个拥有基因测序显著特性的食用菌。该项目是美国能源部科学办公室联合基因组学研究所（JGI）从400多个年度竞争项目中挑选出来的。

    为什么所选择的是菌类？除了富含维生素和矿物质以外，菌类通过降解木材中的一种组成部分——木质素，可以积极参与环境中碳的循环使用。木质素的降解在生物燃料的生产中是最为基础的一步。此外，新的菌类也可以滋生于人类排放到自然环境中的污染物。

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