疫情突起紧急应对
南非农业部8月1日接到报告称，南非东开普省拜德福特地区农场饲养的一些鸵鸟，可能是因患上了禽流感而死亡。
2日，农业部和东开普省农业部门共同召开了会议，商讨如何应对疫情。同日，从病死鸵鸟上提取的样本被送到位于首都比勒陀利亚附近的奥德斯泰泡特兽医研究所进行检测，并同时将样本送往英国检测。
4日，农业部派出一个工作小组赶赴受禽流感感染的农场。同日，南非农业部以及东开普省的畜牲管理部门负责人卢巴·玛威贝医都证实，鸵鸟的死因初步确定为禽流感，其症状与2004年初东开普省出现的导致鸵鸟死亡的禽流感相似。但是，具体病毒种类尚待进一步确定。
基于此情，南非当局以受感染农场为中心，设立了半径为10公里的隔离区，在连接东、西开普省之间的公路上设置了路障，由警察和南非国防军担任警戒任务。禁止将疫区的鸵鸟产品运输出去。此外，南非农业部和鸵鸟产业协会要求，各生产商一旦发现任何禽流感的症状，都要立即向政府设立在当地的相关牲畜管理部门报告。
确定元凶采取措施
经过深入研究，南非确定这次禽流感的病毒为H5N2，于是政府又进一步采取了相应的综合性措施。
6日，南非扩大了隔离区的范围，将以受感染农场为中心、半径为30公里之内的区域设为隔离区，并在东西开普省之间的公路上增设了路障，禁止运输鸵鸟产品和其他各种禽类。隔离区内除了受感染的农场外，还有15个农场。
政府计划杀死并掩埋掉隔离区内农场中的全部3万只鸵鸟。截至记者发稿时，已经处理了6000只鸵鸟。南非农业部动物健康管理部门负责人约翰·维克博士表示，10日他们将进行进一步的检测，尽量减少必须处理掉的鸵鸟数量。
南非农业部发言人瑟高提·马哈兰古表示，尽管H5N2病毒只感染动物，不会危及人类，但政府已在所有受到感染的农场采取了适当的生物安全防范措施。
禁止出口禽业遭殃
南非每年生产95万吨鸵鸟肉，其出口量占世界鸵鸟肉市场的70％，主要出口对象为欧盟国家和瑞士，每年带来12亿兰特的出口收入。而南非鸵鸟产业恰恰集中在东西开普两省，它们分别占该产业产值的25％和75％。疫情暴发初期，南非就担心其鸵鸟产业的出口会受到严重影响。事实上，从目前情况看该产业受到的影响远远超过了最初的预期。
7日，新加坡和香港宣布全面禁止从南非进口家禽肉类和活鸟。新加坡农产品和兽医管理局(AVA)在一项声明中指出：“为了防止禽流感病毒从南非传入新加坡，AVA正在采取预防性措施，暂停从南非进口所有的家禽肉类。该项措施立即生效”。2003年，新加坡从南非进口3.08吨鸵鸟肉，但没有进口鸡类肉、鸭肉、鹅肉和火鸡。2004年1月至7月，新加坡还从南非进口了3451只观赏鸟。
同日，南非农业部决定，暂停向其他国家出口所有家禽类产品，直到南非成功处理好禽流感疫情为止。当日南非市场上，鸵鸟的售价降低为每只1500至3500兰特。当地媒体估计，该产业可能损失4500万至1亿兰特。
马哈兰古指出，南非官方正式向欧盟和瑞士通报了有关疫情和所采取的措施，得到了他们的全力支持。
根据有关规定，禽流感疫区内的农场主还需要耐心等待3个月，直到H5N2病毒的所有痕迹消失后才能够重新开始养殖鸵鸟。对此，南非农业部表示，政府将依据“动物疾病法案”，在对疫情所造成的损失进行评估后，将对受禽流感疫情影响的农场主进行适当的赔偿。
当地媒体8日报道，农业部官员表示，目前对隔离区内其他农场的检验结果都呈阴性，疫情仍然被控制在最初出现感染的两个农场。南非牲畜管理局设立在各省的机构正在对疫情进行严密监督，确保疫情不会蔓延；南非正在全力应对疫情，并将采取更为果断的措施，疫情不久就会得到控制。
同时，南非政府正在加紧调查东开普省农场感染禽流感的具体原因。
地表水可能是南非禽流感“元凶”
本报比勒陀利亚8月12日电（记者 郑焕斌） 南非兽医协会（Sava）在11日发表的一份声明中指出，他们非常怀疑，饮用未经处理过的地表水是导致东开普省的一些鸵鸟染上禽流感的“元凶”。
Sava指出，露天水库或流动的水可能将禽流感病毒传染给了鸵鸟，所以饲养鸵鸟时应该给它们饮用经过处理的水。如采取一些必要的预防性措施，能够预防禽流感的传染。
Sava主席巴尼·彭郝恩教授在声明中说：“在饲养过程中，设法阻断鸵鸟、其他家禽与野生鸟类之间的相互交叉感染非常重要。”他说，这意味着需要改变饲养鸵鸟和其他家禽的方法，最重要的是控制每次所提供饲料的数量，让它们依次吃完所有的饲料，不要剩下。目前普遍采用的饲养方法是一天、甚至几天向鸵鸟和其他家禽提供一次饲料，每次提供的饲料量都比较多。而剩下的饲料最容易招来野生鸟类，进而可能造成交叉感染。
彭郝恩还建议，农场主最好在夜间给鸵鸟和小鸡喂食。
