http://www.bioon.com 生 物 谷 网 站    生物谷报道：瑞士联邦农业局７日发表公报说，其下属农业研究所正与斯洛文尼亚卢布尔雅那大学合作研究一种名为Ｋ７的乳酸菌，它属于已知的嗜酸型乳酸菌，被视为一类潜在的益生菌。

    益生菌具有对健康有利的多种功能，相比制造普通酸奶的细菌，益生菌的抗胃蛋白酸功能明显增强。益生菌附着在肠壁上，还可以消除致病菌。Ｋ７乳酸菌不仅具备上述功能，还能产生抗菌蛋白。

    瑞士联邦农业局称，目前在这一领域的国际研究重点是，研究益生菌对免疫系统的影响以及如何测定影响程度。这也将成为今后Ｋ７项目的研究方向。
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