来源
2005-7-8 1:56:06
咖啡提神有原因
咖啡、红茶含有的咖啡因为什么让人清醒？最近日本科学家解开了这一谜团，原来是一种名为“腺苷A2A”的蛋白质在起作用。
《日本经济新闻》报道说，大阪生命科学研究所里出良博研究员等人发现，人在喝咖啡和红茶后，咖啡因与脑细胞膜上的蛋白质“腺苷A2A”受体结合，使人所需睡眠时间变短。
研究人员分别为实验鼠注入相当于一杯、二杯、三杯咖啡所含剂量的咖啡因。结果发现，注入咖啡因多的实验鼠所需睡眠时间越短。而借助于基因技术抑制“腺苷A2A”的作用后，注射咖啡因多少对实验鼠的睡眠没有影响。研究人员说，如果发现增强“腺苷A2A”作用的物质，就可以开发出抑制睡眠的药物；相反如果发现阻碍“腺苷A2A”作用的物质，便可以开发出治疗失眠的药物。
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