科学家开发出测定辣椒辣度新技术

生物谷报道：英国科学家日前开发出一种测定辣椒中辣椒素含量（也就是辣椒辣度）的新技术，这项新技术的原理是：辣椒素被吸附到多壁碳纳米管电极上，当辣椒素通过电化学反应被氧化时，研究人员可以测定电流的变化，并将读数转变为表明辣椒素含量的斯科维尔单位。牛津大

日科学家开发出可合成抗过敏物质的生菜

日本科学家日前通过转基因技术开发出一种新型生菜，它能合成大量可抑制过敏反应的物质——硫氧还蛋白－１。《日经产业新闻》３０日报道说，京都大学和奈良尖端科学技术研究生院大学的科学家使用转基因技术，向生菜叶细胞的叶绿体内植入负责编码硫氧还蛋白－１的基因，

美开发出身份识别新技术

美国研究人员新开发出一种利用人体抗体进行身份识别的技术。研究人员说，与目前通用的ＤＮＡ（脱氧核糖核酸）鉴定法相比，抗体身份识别技术检测速度更快，成本也相对较低。美国媒体２９日报道说，抗体身份识别技术由美国能源部下属爱达荷国家实验室等机构的研究人员开

新式医学诊断眼镜问世 可通过人眼判断病情

图为这种眼镜的原始模型经过多年的研究，瑞士科学研究人员近日终于设计出一种诊断型医疗眼镜。该眼镜通过对眼部的活动进行记录分析，从而可以对精神类疾病、眩晕以及阅读书写障碍进行有效的诊断。据专家介绍，这项研究成果最大优点是该眼镜在医疗诊断的同时不影响正常

台研发新型生物芯片 室内空气病菌一验即知

为能快速检验室内的空气质量，台湾环保部门成功研发出新型的生物芯片，不但可以一次检测出黄曲菌等10种空气中的致病真菌，检验的时间也由1个月大幅缩短为数个小时。 据台湾媒体报道，台湾气候温暖潮湿，极适合微生物生长。当户外气流扰动时，空气中的真菌孢子就可

人工模拟光合作用将用于解决"温室"和能源问题

在不远的将来，科学家或许可以利用人造合成装置，在吸收大气中二氧化碳的同时，产生出人们所需要的能量，在实现环保的同时还能解决能源的制造问题。近日，美国科学家们在光合作用研究方面取得重大突破。在不久的将来，科学家或许可以制造人工合成装置，以吸收大气中过

Bioresource Technology：生物质的结构特性影响其酶解

木质纤维素的酶解速率和程度极大地受到酶用量、酶解时间和不同预处理后的结构特性的影响，而其酶解性能的好坏直接影响人们对木质纤维素的利用。最近，美国德克萨斯农工大学的科研人员通过研究白杨木在不同木质素含量、乙酰基含量和纤维素结晶度时随着酶用量的不同在1

英国科学家研制出新型驱虫剂

英国科学家最近研制出一种新型驱虫剂，令蚊虫远离人体，从而使人免受叮咬之苦。据英国《每日邮报》２２日报道，阿伯丁大学的珍妮·莫迪尤教授研究发现，蚊虫对某些气味较为偏爱，对某些气味则较为讨厌。她由此研制了一种驱虫剂，能够遮掩蚊虫喜欢的气味，使蚊虫不再把

新技术“望穿细胞”

生物谷报道伊利诺伊大学科学家最近发明了一种新电镜技术可以更加清楚的观测到细胞内部染色体结构。不同于以往的标记方法，研究人员先将抗体加入到细胞中，使之掺入染色体结构，从而能更加清楚的展现出染色体及其结构蛋白的形态，有助于对细胞中染色体周期变化及复制分

“微型机器手” 可完好抓起细胞

新微型机器手的结构示意图据英国《新科学家》杂志今日报道，加拿大多伦多大学开发的新型微型机器手是一对微型的机器钳子，具有最灵敏的抓握，可抓起和移动一个细胞，而不破坏这个细胞。此微型机器手可用于组装细胞到人造组织结构中，或制造微米级和纳米级的装置。&n

PNAS：新品玫瑰香比茶花

研究人员近日称，茶玫瑰的独特香味来自于一个变异基因，即花中的一个基因被复制后在一个单一位点发生了变异。相关论文发表在美国《国家科学院院刊》上。过去，玫瑰园艺师将耐寒的欧洲品种同中国的月季杂交，培育出了茶玫瑰，后者更为其提供了芬芳的来源。茶玫瑰香味的

美发明不到1毫米微型手术台为线虫做手术

据英国《每日电讯》报道，美国科学家日前称，他们最近发明了一种极其微小的“手术台”，可以将长度不到1毫米的线虫固定住，然后利用激光纳米技术对它们进行神经手术。可为线虫做神经手术在最新一期出版的《自然方法学》杂起上，美国的科学家们公布了他们的这一最新研

基因改造或可炮制“长跑超人”

英国科学家相信透过基因技术可创造出“长跑超人”，令马拉松运动员在90分钟跑完26.22英里的比赛，比目前世界纪录快约30分钟。据香港《文汇报》报道，英国阿伯丁大学肌肉能量新陈代谢专家瓦克赫奇4月12日在伦敦皇家医学会会议上表示，美国有实验显示经基因

新型细菌利用蔗糖转化为汽油

经过基因改造的大肠杆菌（图中短杆状物体）正在将蔗糖转化为汽油（图中的一个个油泡）随着生物技术的发展，生物学家可以“创造”出某些特定的、以前从未自然存在过的生物体，如今，更是有科学家已经通过基因改造方法设计并造出一种独特的大肠杆菌，能够将蔗糖转化为石

台湾干细胞研究新突破 治愈小鼠猛爆性肝炎

台湾干细胞研究又有新突破！荣阳干细胞研究团队成功以间叶干细胞移植，治愈罹患猛爆性肝炎的小鼠。研究发现，小鼠注射干细胞二周后，肝功能恢复正常，受损的肝脏还能再生并自我修复。这项突破性的研究于三月被国际排名第一的肠胃医学期刊Gastroenterolo

利用植物的延迟发光来检测化学物质毒性的系统

滨松光子开发出利用植物在光合作用时发生的延迟发光来检测化学物质毒性的“光生物检测系统”。采用该方法的检测系统为全球首例。系统的核心是通过用光电子倍增管检测延迟发光，以测量发光量的高灵敏度光检测装置。特点是检测时间短、成本低且无需专业技术。预定08年

Science：新型单分子DNA测序仪研制成功

图片说明：新方法测序无需进行DNA扩增。（图片来源：Getty）美国Helicos BioSciences公司研究人员近日称，他们开发出了一种新型的测序设备——单分子DNA测序仪（single-molecule DNA sequencers）。该仪

基因变异可能影响兴奋剂的检测结果

综合外电消息，瑞典卡罗林斯卡学院研究人员发现，基因变异可能对兴奋剂检测的精确度和敏感性产生很大影响。如果这个研究结论被确认，那么将给体坛的兴奋剂检测带来不确定因素。基因变异的人即使注入了大量类固醇，其睾丸激素显示的也是正常水平。一个普通的基因变异就

揭密日本胶囊形内窥镜在人体内如何工作

据美国《大众科学》杂志报道，日本长野市的RF系统实验室研制出世界最小的人体内窥镜――Sayaka胶囊内窥镜本月在美国进行临床测试。届时在做检查时，它将完全没有普通内窥镜给病人带来的痛苦，患者只要像吃胶囊那样把它吞咽下去，Sayaka内窥镜就会一边随

Analytical Chemistry：科学家研发朊病毒检测新方法

图片说明：盐溶液中的朊病毒会粘附在纳米共振器上的抗体。（图片来源：Courtesy of the researchers） 朊病毒（Prions）因会导致疯牛病而臭名昭著，然而在人和动物出现疾病症状之前却很难检测到。美国科学家近日在实验室中研究出一