加拿大卫生部的最新调查显示，绝大多数加拿大人对经过生物技术改良的转基因食品可能存在长期危险性心存疑虑。
加拿大卫生部近日发表的调查报告说，虽然这些转基因食品已被食用多年，且目前没有证据显示这些食品会导致不良影响，但接受调查的公众中有92％的人仍对转基因食品可能存在危害性表示担忧。
加拿大卫生部近年对包括油菜籽、大豆、稻米、玉米及向日葵等40多种转基因食品进行了跟踪调查，但至今没有发现任何关于对人有害的报告。
加拿大研究人员表示，对食用转基因食品是否会影响健康的主要考量是转基因食品所产生的蛋白质可能会含过敏原，而在这方面转基因食品都是要经过严格筛检的。
加拿大生产最多的转基因农产品是油菜籽、大豆及玉米，在2003年至2004年，加拿大生产的商业转基因农产品价值达20亿美元，居全球第5位。据估计，加拿大市场上约有70％的食品含有转基因成分。
