日本科研人员从乳香果皮中提取了木糖醇

        日本科研人员对乳香果皮施加22个大气压的高压后，突然减压，使其中的半纤维素（已聚糖）爆裂粉碎、组织破坏，然后使用青霉菌切断其分子链，从乳香果皮中制取出木糖醇。

        利用这一系列高新技术，能够从乳香果皮中提取67％的木糖，而高安全性的大肠杆菌是应用转基因技术培育出的新菌种，能使82％的木糖转化为木糖醇。

        目前日本食品工业所用的木糖醇大都以白桦树为原料制取。科研人员还在研究从胡椒皮、花生皮和葵花子皮中制取木糖醇，并正在寻找更适合处理农业废弃物的酶以及半纤维素含量丰富的农业废弃物。

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