转基因加有机农业是解决食品问题的金钥匙

佚名

加州大学戴维斯分校教授罗纳德（Pamela Ronald）周四表示，在国际社会抵抗气候变化和环境恶化之际，基因工程和有机农业相结合，可能是为增长的人口提供食物的最佳途径。

罗纳德认为，世界人口到2050年将从目前的67亿增至92亿，因此必须采纳任何可能的技术为他们提供食品。基因工程可以提供新的作物品种，比如抗虫棉，而有机农业有助于在不危害环境的情况下提高生产率，因为这样不必使用人工合成杀虫剂或肥料。

“基因工程是一个生产种子的办法……农民们依赖种子来获得好收成，但是种子不能解决所有事情，”她说道。“你必须找到增加肥力和控制害虫的办法，而有机农业在这方面贡献良多。”

身为植物病理学家的罗纳德已经帮助研发了转基因抗病Xa21大米。中国政府一直在考虑批准该品种的生产，使其成为世界首个大规模生产的转基因大米。这位科学家同时还是在孟加拉国测试的、能够在洪水中生存的大米品种的重要研发者。

罗纳德在与其丈夫、有机农场主Raoul Adamchak合作的新书《明天的餐桌》中，描绘了转基因技术和有机农业相结合是如何帮助农民获得高产的，办法是改良种子、实行轮作并改善收获後管理，而不必求助昂贵又破坏环境的化学品。

虽然消费者对转基因食品的安全性仍感担忧，批评者称之为“变形博士的食品”，但罗纳德不以为然。她认为是该摆脱这种偏见的时候了，并且把转基因技术视为推动生态农业革命的一个工具。

她认为，如果在过去四五十年里不是大面积推广良种，世界就不得不用两倍的土地才能生产同样数量的食品。而未来除非农业生产率提高，否则世界将再次不得不需要两倍的土地才能产出同等作物。

在过去数周里，由于担心供给不足，政府和进口商纷纷增加农作物库存，造成全球大米价格大幅攀升，给已经受到通胀和食品安全困扰的决策者火上浇油。