关于克隆动物食品是否能食用引起全球争议

佚名

接受也好，争议也罢，有一点是不可否认的：以克隆、转基因等技术为代表的生物工艺业将成为今后全球农业中一个重要的组成部分。

吃还是不吃，是个问题？

“克隆？哦，那些戴眼镜的专家考虑的问题，我不关心。”

几年前，这样想没有问题。可是，有一天，家庭主妇也要去打听克隆是怎么回事，因为超市的货架上，出现了一种据说是克隆牛肉的新产品。

这一天是什么时候？不知道，但一定是越来越近了。

美国FDA再次发布公告，认可了一部分克隆动物食品的安全性。在中国，利用克隆技术的动物繁育研究，也一直在进行中。心急的媒体开始猜测：克隆动物食品很快就要上餐桌？

不用惊讶于科学研究的速度，当我们拿伦理、拿要克隆人的疯狂科学家和学术造假丑闻议论时，科学家们却在埋头苦干，朝着“美丽新世界”进发。“新世界”美景之一是，在克隆的基础上，所有的奶牛都是高产奶牛，羊奶与人母乳的营养成分相差无几。

转基因农作物刚刚出现时，很多人抵制，但现在，很多国家都能方便地买到转基因大豆油。同样，尽管克隆动物食品遭到了一些抵制，但它的出现，不再是需要讨论的问题，唯一的问题是什么时候出现。

人口在膨胀，就算人口不膨胀，人对更好生活的欲望膨胀得更快，没有人真正愿意回到刀耕火种的时代，但，地球的资源有限。

克隆技术，是解决这个落差的方法之一。到了一定的时候，吃还是不吃，根本就不是我们能够选择的。

FDA：克隆动物可以上餐桌

FDA花了6年时间经过各项指标的化验和比对，他们认定，克隆动物中所含的维生素、脂肪、蛋白质、氨基酸等含量与普通动物制品并无两样。而且，那些经克隆食品喂养长大的实验鼠也没有出现什么不良反应。

还记得当初对待转基因食品，你是什么态度吗？

如果说未来某一天，超市的货架上出现了克隆牛奶、克隆猪排，你又愿不愿意接受、敢不敢买回家食用呢？这不是一个凭空的假设，而是一个现实——一度离我们遥远的克隆产物，如今似乎正走出实验室的“深闺”，准备进入我们的厨房。

FDA：克隆肉制品与普通肉制品一模一样

“克隆牛、猪、山羊及其后代的肉制品和奶制品，与源自传统养殖动物的制品一样，可以安全食用。”美国食品药品管理局(FDA)历经6年研究，终于得出以上结论。今年1月，报告始出，激起千层浪，一如12年前，第一只体细胞克隆动物多利羊诞生时的情形。

“多利”好比一道原始命题，激发了后来者无限的猜想热情。当各国实验室纷纷传出克隆猪、克隆牛、克隆山羊的“捷报”，有关“克隆动物是否应该归入食物供应链”的讨论也日渐升温。对于科学家们来说，这是一道庞大的证明题，步骤要严谨，论据要周详。

FDA花了6年时间来解题。在这6年里，科学家们对600多头克隆动物(如猪、牛等)的肉和奶进行了检测。经过各项指标的化验和比对，他们认定，克隆食品中所含的维生素、脂肪、蛋白质、氨基酸等含量与普通动物制品并无两样。而且，那些经克隆食品喂养长大的实验鼠也没有出现什么不良反应。

其实，FDA在3年前就向公众抛出过信号：未发现克隆动物及其后代的肉、奶存在食用风险或危害，并暗示将来可能准许上市。但暗示毕竟是暗示，在没有掌握足够的数据之前，谁也不敢轻易下这个断论。任何不谨慎的说法，都有可能掀起轩然大波。

好在FDA并不是单干，克隆公司也在积极主动地配合。

ViaGen是位于美国得克萨斯州首府奥斯丁的一家克隆公司，为科研机构提供了不少研究样本。他们用4头克隆公猪和3头普通公猪的精液让89头母猪受孕，得到404只幼崽，其中有242只是克隆猪的后代。这些幼崽在相同的环境中饲养长大后被统一宰杀，并送至FDA委托的一家独立实验室进行化验。研究人员对克隆猪后代的肉进行了蛋白质构成、脂肪酸分析等全方位的检测，项目多达14036项。结果发现，这么多项指标中，只有3项与普通猪肉不同，仅1项超出了农业部规定的正常范畴。

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