转基因食品能解决全球吃饭问题吗

生物谷

　　转基因食品是利用现代分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其他物种中，改造其遗传物质，使其获得人们所需要的性状。转基因作物有许多优点，如高产、低成本、抗草、抗虫、抗病毒等，如我国的转基因延迟成熟番茄，将鱼的基因转入番茄中后，克服了番茄易腐烂的缺点，使它更容易保鲜储存。

　　如今，越来越多的国家包括发展中国家，都在研究转基因作物及转基因食品。那么，转基因食品能解决发展中国家的饥饿和贫困问题吗？

　　有观点认为，发展中国家急需转基因食品。因为随着可耕地面积减少、人口膨胀的加剧，转基因食品能够提高粮食产量，有效地解决贫困和饥饿问题。支持这种观点的主要是发达国家及垄断转基因作物或食品的跨国公司等。

　　转基因作物或食品一定能提供更多的食物吗？答案是否定的。

　　因为，不少跨国公司发展转基因作物或食品，是为谋取高额利润，而不是要从根本上解决地球人口的吃饭问题。

　　其次，即使转基因作物或食品能够提供更多的粮食，但如果不缩小贫富差距，解决不公正分配等制度，解决发展中国家人口吃饭问题也是不现实的。1993年，欧洲国家宁可耗巨资销毁多余的水果和蔬菜，也不把多余的食品捐赠给发展中国家。

　　因此，解决发展中国家包括农业基础设施、分配制度和教育问题在内的结构问题，比发展转基因食品更重要！

　　对于发展中国家来说，改革不合理和不公正的分配制度是最根本的问题。转基因作物或食品能够解决发展中国家的饥饿和贫困，完全是纯粹的科学观点，转基因作物或食品能否承担这个重任，还取决于分配制度、国际政治经济秩序等诸多因素。特别是转基因食品能带来的利益是有限的或是不确定的，还可能引起更加严重的结构问题。对转基因食品的依赖，会不会使发展中国家本来就脆弱的农业更加脆弱？一位国外学者说：“从根本上讲，如果结构和政治方面的问题得不到解决，饥饿和贫困的问题是不可能通过应用新的技术来解决的。”

　　而且，转基因作物或食品会使发展中国家处于不利的地位。面对转基因作物或食品的巨大冲击，发展中国家目前还没有能力保护自己的权利和利益。

　　转基因作物或食品，对传统的耕作模式、农作物的多样性、生物多样性和发展中国家农业的发展，都有负面影响。

　　因为发展中国家普遍缺乏生物安全和管理的基础设施，对生物安全、评价及转基因技术的研究都很薄弱，而这些问题不解决，转基因食品可能会带来灾难性的后果。

　　现在，已有发展中国家抵制转基因食品。1999年，一批印度农民就把转基因麦种倒进了塞纳河。2002年，美国向南部非洲一些闹饥荒的国家捐赠了数千万吨的转基因玉米，遭到了以津巴布韦为首的几个南部非洲国家的拒绝。

　　总之，在现有的社会政治经济结构下，我们不应对转基因食品解决饥饿问题寄予过多的希望。转基因食品只为解决饥饿问题提供了一个选择，而最为迫切的问题是要解决不公正、不平等的分配制度，调整国际政治经济秩序等结构问题。这些问题解决了，转基因食品才有可能真正造福人类。