研究人员结合生物化学和影像技术，显示酵母prion蛋白中类淀粉蛋白纤维按步就班的发展。
他们的研究结果建议，这些构造纤维在与无定形颗粒的竞争过程中形成，某些科学家相信这可能导致类淀粉蛋白疾病如阿兹海默症和帕金森氏症。
研究人员表示，这对于设计药物防止造成脑部缺损的蛋白质形成是相当重要的。这项研究报告发表于2004年10月的Public Library of Science Biology中。
霍华德・休斯医学院的研究人员表示，类淀粉蛋白形成的过程似乎与疾病的发展有关。酵母prion蛋白中类淀粉蛋白纤维与堵塞患者脑部的疾病中所发现的类淀粉蛋白斑是相似的。
哺乳动物如果受到异常蛋白质prion感染，这种不能溶解的蛋白质会使蛋白质聚集，造成可能杀死脑细胞的蛋白斑。
研究显示，酵母类淀粉蛋白纤维增长是逐步由无定形颗粒状单体所构成，而非汇集而成。对于类淀粉蛋白纤维形成过程的认识，将有助于了解致病的机制。
