Mayo 临床癌症中心的研究人员，针对 29,564 名妇女的研究发现，依照 AICR (American Institute for Cancer Research) 设定的饮食和生活型态准则能降低妇女患有癌症的风险。
James Cerhan 博士说：”我们的研究发现，只遵照一项或不遵照 AICR 的饮食和生活方式建议的妇女，其发生癌症的机率较遵照多项建议者提高 35%。”且在因癌症而死亡的机率也提高 43%。
Cerhan 说：”我们估计，若参与研究的妇女都能遵守多数准则且不抽烟能阻止或延迟约 30% 的癌症和癌症死亡率。”AICR 的营养教育主任 Melanie Polk 说：”这是项重要、且令人兴奋的发现。许多人仍认为癌症不可避免，或存在基因内；但这个研究显示，我们日常的饮食、运动、和体重管理能有效降低癌症风险。”
这个研究中，James Cerhan 博士和其同事采用了 1997 年AICR 所制定的 14 项建议。Mayo 的研究人员并依据西方人的特性，修改为九条准则，包括 BMI (body mass index) 需维持于 25、定时进行温和至剧烈运动、每天都需食用蔬果类、每天只能饮用一至两杯酒类、以及含盐食物和饮料食用限量等。
