神医苏耽
从前，在湖南郴州的地方有个出名的医生，名叫苏耽，人称“苏神仙”。一次，苏神仙的母亲病了。他给母亲诊过病，对母亲说：“你稍等一会儿，我去买药。”眨眼工夫，他提了一条活蹦乱跳的鱼来，煮给母亲吃了。说来也怪，吃后，病就好了。
母亲事后问他：“儿呵，哪有用鱼治病的？这是怎么回事。”苏耽回答说：“母亲体弱气虚，气虚则有火。此鱼性温，可补气祛火。这便是孩儿用鱼给你治病的道理。”
母亲又问：“儿啊，鱼县城里才有卖的，县城离我们村子有百多里地，你怎么转眼工夫就买回了？”
“母亲有所不知，这是神仙送给我的，它与一般的鱼不同。神仙每天都来这里，您不信看看天上，他们还没有离开呢。”母亲抬头一看，果然云端中有仪仗队，神仙们正慢慢离去呢！
过些天，村里的乡亲们突然患上传染病疫。苏神仙告诉大伙说：“凡得了病疫的人，都去村东井里舀一碗水，泡一片桔子叶喝，喝后就能除病。”人们照他的话做，病都好了。
后来，苏神仙对母亲说：“娘呀，我本是玉帝派来凡间治病行善的神仙，日子到了，我要回天上去了。”母亲十分悲伤，抱着儿子痛苦，说：“儿呵，你走之后，母亲年老体弱，无依无靠，可怎么活呀？”苏神仙听后回答说：“请母亲不要担心，我给您留下一个大盘一个小盘，要饭吃就敲一下大盘，饭菜马上就到，要钱财时就敲一下小盘，钱财货物马上就堆在面前。”后来果然灵验，母亲也没有受饥挨饿。
现在，医学界“桔井泉香”一语，便是从苏神仙那儿来的，湖南郴州市内还有一口井，名叫桔井，据说就是当初苏神仙为人们治疫病的那口井。
